Cursos de Chocolatería

Tipos de coberturas y chocolates, baño maría, uso de microondas, templado, correcta manupulación del chocolate, temperaturas (ambiente, moldes, refrigerador y conservación), moldes, bombones, bombones, baños, rellenos, mazapán, nougat, mantecol, toffee, naranjitas confitadas, ciruelas rellenas, higos rellenos, avellanas confitadas, montoncitos de maní, pasas al ron, almendras y nueces acarameladas, praline, crocantes, crema de avellana, nueces y almendras, chocolates con licor, chocolates con menta, florentinos, chocolates en rama, figuras de chocolates, chocolates con palitos, árboles, casas, vasitos, fuentes, canastos en chocolates, entre otros y según taller elegido.